 |
| Milk Bun, Ide Bisnis Makanan Viral yang Menggugah Selera. (Foto: Dok istimewa) |
BECKER.BIZ.ID – Makanan viral selalu menjadi perhatian utama di kalangan pecinta kuliner. Salah satu tren terbaru yang sedang mendapat sorotan adalah Milk Bun, roti lembut yang diisi dengan berbagai varian rasa yang menggugah selera.
Inovasi ini telah merambah pasar kuliner dengan cepat, menarik perhatian banyak orang dengan cita rasa yang unik dan penampilan yang menggiurkan.
Lalu, bagaimana cara membuat Milk Bun sendiri? Berikut ini kami hadirkan tutorial langkah demi langkah dalam menciptakan kreasi kuliner yang sedang naik daun ini.
Bahan-bahan:
Tepung terigu segitiga biru (500 gram)
Gula pasir (100 gram)
Susu bubuk (50 gram)
Ragi instan (10 gram)
Telur (2 butir)
Mentega (100 gram)
Air hangat (200 ml)
Cara Membuat:
1. Persiapan Adonan Dasar:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan telur dan mentega cair ke dalam campuran tepung.
3. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus menguleni adonan hingga menjadi satu.
4. Uleni adonan dengan tangan hingga elastis dan tidak lengket. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Pembentukan Roti:
1. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara memukul-mukulnya secara perlahan.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan untuk roti.
3. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dengan rolling pin, lalu letakkan isian sesuai dengan selera Anda di tengahnya. Isian yang populer antara lain adalah selai coklat, keju, atau red bean paste.
4. Tutup adonan dengan rapat dan bulatkan kembali hingga membentuk bola.
3. Panggangan:
Susun roti di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
Diamkan roti selama 30 menit hingga mengembang kembali.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit atau hingga berwarna keemasan.
4. Penyajian:
Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Milk Bun siap dinikmati sebagai camilan lezat atau hidangan penutup yang nikmat untuk keluarga dan teman.
Dengan adanya inovasi Milk Bun, peluang bisnis kuliner Anda akan semakin berkembang. Kreasikan berbagai varian rasa dan isi yang menarik untuk menarik minat konsumen. Selamat mencoba dan semoga sukses! (*)
