BECKER.BIZ.ID – Pada artikel ini becker.biz.id akan memberikan rekomendasi ide usaha untuk kamu yang ingin berjualan menjelang lebaran.
Saat ini menjelang lebaran Idul Fitri salah satu yang dinantikan adalah banyaknya berbagai macam jenis kue.
Kue lebaran merupakan makanan wajib yang ada saat perayaan lebaran.
Nah dengan adanya hal tersebut memungkinkan adanya peluang untuk kau mengambil kesempatan pada momen tersebut.
Dengan berjualan kamu bisa mendapatkan keuntungan yang sangat besar pada momen ini.
Nah kali ini becker.biz.id akan merekomdasikan beberapa jenis kue yang bisa kamu jual.
Simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahuin informasinya.
1. Kue Chewy Choco-Chips
Bahan-bahan:
1. 225 gram mentega tawar, lelehkan hingga hangat
2. 150 gram brown sugar
3. 100 gram gula pasir
4. 1 butir telur
5. 2 sdt ekstrak vanila
6. 220 gram tepung terigu
7. 2 sdm SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk)
8. 1 1/4 sdt garam kasar
9. 1/2 sdt baking powder
10. 1/4 sdt baking soda
11. 30 gram chocolate chips
12. 4 sendok makan garam laut
Cara pembuatan:
1. Panaskan oven ke suhu 190 derajat celcius
2. Masukkan gula dan mentega ke dalam mangkuk besar lalu aduk rata selama
3. Aduk rata sekitar satu menit
4. Masukkan telur dan ekstrak vanilla di wadah lain lalu campurkan ke dalam adonan
5. Aduk rata selama satu menit hingga adonan mengkilap
6. Masukkan tepung terigu, SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk), baking powder, dan baking soda
7. Aduk rata Masukkan chocolate chips
8. Bentuk adonan menjadi sebesar sekitar bola golf
Deretkan adonan kue di atas nampan pemanggang
9. Panggang selama 9-11 menit atau hingga kecokelatan di bagian pinggir dan empuk di tengah.
10. Pindahkan ke wadah Kue akan ‘jatuh’ menjadi rata saat ditiriskan
2. Choco Bomboloni
Bahan-bahan:
1. 250 gr tepung serbaguna
2. 6 gr ragi
3. 1 sdm gula
4. ½ sdm garam
5. 50 gr SGM Family Yummi-Nutri Creamy Chocolate (bubuk)
6. 50 ml air
7. 2 butir telur
8. 2 sdm margarin
Cara pembuatan:
1. Masukkan semua bahan kering termasuk bubuk SGM Fmaily Yummi-Nutri Creamy Chocolate ke dalam mangkok lalu aduk rata
2. Masukkan telur dan air lalu aduk sampai berbentuk adonan
3. Tambahkan margarin
4. Kembali aduk semua bahan
5. Uleni sampai kalis
6. Bagi menjadi 8 bagian
7. Istirahatkan adonan selama 20 menit
8. Panaskan wajan lalu goreng sampai berwarna cokelat keemasan
9. Angkat dan tiriskan hingga dingin
10. Isi atau olesi bomboloni dengan selesai sebagai topping
11. Siap disajikan
3. Kue Snowflake Crisp dengan Matcha dan Buah-buahan Kering
Bahan-bahan:
1. 20 gr SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk)
2. 20 gr mentega
3. 15 gr kacang almond
4. 2,5 gr bubuk matcha
5. 12 gr kacang pistachio
6. 12 gr kacang pecan
7. 25 gr cranberry kering
8. 75 gr marshmallow
9. 80 gr biskuit
Cara pembuatan:
1. Campurkan cranberry dan kacang-kacangan
Patahkan biskuit menjadi dua
2. Campurkan SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk) dengan bubuk matcha
3. Panaskan mentega di dalam wajan dengan api kecil hingga meleleh
4. Masukkan marshmallow
5. Aduk marshmallow perlahan hingga meleleh dan menyatu dengan mentega
6. Masukkan campuran SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk) dan bubuk matcha sambil terus diaduk agar tidak gosong dan menempel di dasar wajan
7. Matikan api lalu masukkan biskuit, kacang-kacangan, dan cranberry kering
8. Aduk semuanya hingga rata dengan cepat, jika tidak cepat, gulanya aka mengeras
9. Menggunakan sarung tangan, padatkan adonan hingga benar-benar padat
10. Bentuk adonan menjadi kubus
11. Menggunakan ayakan, taburi adonan dengan campuran SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk) dan bubuk matcha
Tiriskan
12. Potong sesuai ukuran yang diinginkan
4. Pie Mint Cookies and Cream
Bahan-bahan:
1. 100 gram tepung terigu
2. 2 sdm bubuk cocoa
3. 1 sdm SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk)
4. 1/2 sdm garam kasar
5. 1/3 sdt baking powder
6. 1/8 sdt baking soda
7. 8 sdm mentega tawar lembut
8. 67 gr gula
9. 50 gr brown sugar
10. 1 butir telur
11. 1 sdt ekstrak mint
12.1/2 sdt ekstrak vanilla
13. 40 gr chocolate chips putih, tambahkan untuk topping
14. 30 gr chocolate chips, tambahkan untuk topping
15. 5 butir cookies rasa cokelat mint, remukkan hingga halus, tambahkan untuk topping
Cara pembuatan:
1. Panaskan oven ke suhu 180 derajat celcius
Lumuri loyang dan kertas pemanggang dengan baking spray
2. Masukkan terigu, bubuk cocoa, SGM Family Yummi-Nutri Creamy Vanilla (bubuk), garam, baking powder, dan baking soda ke dalam mangkuk
3. Di mangkuk yang berbeda, masukkan mentega dan gula lalu aduk menggunakan sendok kayu atau spatula selama dua menit hingga menyatu.
4. Tambahkan telur, mint, dan vanilla, lalu aduk hingga halus.
5. Campurkan semua adonan ke satu mangkuk besar lalu aduk hingga menyatu
6. Masukan chocolate chips putih, chocolate chips, dan cookies
7. Tempatkan seluruh adonan lalu bentuk menjadi lingkaran seperti pizza atau pie
8. Taburkan sisa chocolate chips putih, chocolate chips, dan cookies
9. Panggang selama 18 hingga 20 menit
10. Angkat dan tiriskan selama 25 menit
11. Potong jadi delapan bagian
Nah itulah beberapa ide jualan kue lebaran yang bisa kamu jual.
Semoga beruntung.(*)
